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Blog de Oça

Frango na cachaça com batatas douradas

Aprenda uma receita saborosa, rápida e prática com a melhor Cachaça Oncinha, todo mundo vai amar e é ideal para aqueles almoços em família ou datas especiais.

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Ingredientes:

 

- 1 kg de frango em pedaços

- 1 limão espremido

- Sal a gosto

- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

- 1 cebola picada

- 3 dentes de alho picados

- 1 colher (sopa) de páprica picante

- 2 xícaras (chá) de Cachaça Oncinha

- 500 gramas de batata

- 3 colheres (sopa) de manteiga

- 1/2 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada

 

Preparo:

 

- Lave bem o frango, tempere com o suco de limão e o sal.

- Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho, a páprica e o frango.

- Quando o frango estiver macio, junte a Cachaça Oncinha e deixe cozinhar até evaporar por completo.

- Descasque e corte as batatas.

- Cozinhe na água com sal até ficarem macias, com cuidados para não desmanchar.

- Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga e doure a batata.

- Desligue o fogo e misture a salsa.

- Coloque o frango em uma travessa, ao lado, disponha as batatas e sirva em seguida.

 

Rende:

4 porções

 

Tempo médio de preparo:

30 minutos

 

FONTE - mdemulher.abril.com.br/receitas/frango-na-cachaca