Ingredientes
500 g de trigo (em média)
200 ml de água morna
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sobremesa (cheia) de sal
1 colher de cachaça
Modo de Preparo
1 • Misture o sal na água morna e reserve;
2 • Em uma vasilha, coloque todo o resto dos ingredientes, misture e vá adicionando a água aos poucos (a massa 3 • precisa ficar entre mole-firme para que quando for sovar, ao usar mais trigo ela não fique dura demais);
4 • Quando a massa ficar homogênia (sem sovar), deixe-a descansando por 30 minutos com um pano úmido tampando a vasilha para que não resseque;
5 • Depois disso é só sovar a massa, abrir com o rolo e montar os pastéis com recheios a gosto;
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/142269-massa-de-pastel-caseira.html
