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Ingredientes

1 e 1/2 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de água
1 maçã (sem casca)
10 cravos-da-índia
2 unidades de canela em pau
10 rodelas de gengibre
1 laranja em rodelas
2 limões em rodelas
1 litro de cachaça

Modo de Preparo

Derreta o açúcar em uma panela.
Em seguida, adicione a água.
Com a ajuda de uma colher de pau ou de silicone, desgrude o açúcar do fundo da panela e misture com a água.
Quando a mistura estiver homogênea, adicione a maçã.
Acrescente o cravo-da-índia, a canela em pau, o gengibre, a laranja e os limões à mistura.
Adicione 1 litro de cachaça e deixe ferver.
 

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/183667-quentao.html