Ingredientes
3 ovos
½ xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de açúcar
½ colher (sopa) de sementes de erva-doce
500 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Óleo de girassol para fritar
½ xícara (chá) de cachaça
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, exceto 1 xícara de açúcar e a cachaça. Faça cordões com a espessura e o comprimento de um lápis e feche, formando as roscas. Frite, aos poucos, no óleo bem quente e escorra sobre papel-toalha. Passe rapidamente cada rosquinha na cachaça reservada e depois no açúcar. Ao esfriar, guarde num pote com tampa por até uma semana.
Fonte: https://www.guiadasemana.com
